Oat Crepe with egg whites-Κρέπα με βρώμη και ασπράδι αβγού

• 2 egg whites
• 2 tbs oats bran
• 1 tsp honey
• 1 tbs walnuts or almonds, grated
• 2-3 strawberries, chopped
• Cinnamon

Whisk the egg whites and add the oats.

Pour the mixture into a non-stick pan and bake in low temperature for about 2-3 minutes on each side.

When the mixture is ready, put the crepe on a plate. Add honey, cinnamon, nuts and strawberries.

Remove, add or replace ingredients according to your preference!!

Κρέπα με βρώμη και ασπράδι αβγού

• 2 ασπράδια
• 2 κουτ. σουπ. πίτουρο βρώμης
• 1 κουτ. γλ. μέλι
• 1 κουτ. σουπ. τριμμένα καρύδια ή αμύγδαλα
• 2-3 φράουλες τεμαχισμένες
• Κανέλλα

Χτυπάς τα ασπράδια και προσθέτεις τη βρώμη. Ρίχνεις το μίγμα σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνεις σε χαμηλή θερμοκρασία για 2-3 περίπου λεπτά από κάθε πλευρά. Όταν είναι έτοιμη τη βάζεις σε ένα πιάτο και προσθέτεις το μέλι, την κανέλα, τους ξηρούς καρπούς και τις φράουλες.

Αφαιρείς, προσθέτεις ή αντικαθιστάς υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σου!!