Turkey Burger - Μπιφτέκια Γαλοπούλας

• 800 g. minced turkey
• 2 medium onions, grated
• 1 large tomato, ground
• 7 tbs oat bran
• 2 tbs olive oil
• 1 egg
• Oregano
• fresh mint
• 1 small bunch parsley, chopped
• Salt - Pepper

Combine all ingredients in a bowl. Mix well with your hands.
Shape mixture into burgers and transfer to a baking sheet on a pan. Cook in a preheated oven (200οC) for 10 -15΄ on each side.

Serve in burger bun with lettuce, tomato and cheese, or any other ingredient of your choice. Yummy!!!!

Μπιφτέκια γαλοπούλας

• 800 γρ. κιμάς γαλοπούλας
• 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, τριμμένα
• 1 μεγάλη ντομάτα αλεσμένη
• 7 κουτ. σουπ. πίτουρο βρώμης
• 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
• 1 αβγό
• Ρίγανη
• Φρέσκο δυόσμο
• 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Αλάτι – Πιπερι

Βάζεις όλα τα υλικά σε μπολ και ζυμώνεις. Πλάθεις μέτρια μπιφτέκια και τα ψήνεις στους 200οC μέχρι να ροδίσουν. Περίπου 10-15΄η κάθε πλευρά.

Μπορείς να φτιάξεις και μπεργκερ προσθέτοντας μαρούλι, ντομάτα και τυρί ή οποιοδήποτε άλλο υλικό της αρεσκείας σου. Απλά υπέροχο!!!