Why I choose whole grain products?

 

☺I'm going to disappoint you but the choice has nothing to do with the calories because quite simply they both range in the same ones!

☺Whole grain products refer to the process of milling the whole grain (bran, germ, endosperm), which favors their greater content of nutrients such as fiber, antioxidants, vitamins, minerals (iron, zinc, magnesium) and phytonutrients components. It is therefore logical that they are superior to products made from refined flour, which of the 3 parts of the grain contain only 1, the endosperm.

☺Within a balanced diet, they have protective role in
➦smooth functioning of the digestive system
➦maintaining a normal body weight
➦regulation of blood sugar levels
➦reducing the risk of cardiovascular disease

☺To be sure of what I am buying, I consult the nutritional label of the product!


Diet is individualized taking into account many factors. Among them are health problems. Always follow the advice of a health professional.

Γιατί επιλέγω προϊόντα ολικής άλεσης;

☺Θα σε απογοητεύσω αλλά η επιλογή δεν έχει να κάνει με τις θερμίδες γιατί πολύ απλά κυμαίνονται στις ίδιες θερμίδες με τα επεξεργασμένα!

☺Τα προϊόντα ολικής άλεσης παραπέμπουν στη διαδικασία άλεσης ολόκληρου του καρπού του σιτηρού (πίτουρο, φύτρο, ενδόσπερμα), η οποία ευνοεί τη μεγαλύτερη περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία (σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο) και φυτοθρεπτικά συστατικά. Είναι λογικό λοιπόν να υπερέχουν των προϊόντων από εξευγενισμένα άλευρα που από τα 3 μέρη του καρπού περιέχουν μόνο το 1, το ενδοσπέρμιο.

☺Στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής έχουν προστατευτικό ρόλο στην
➦ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
➦διατήρηση φυσιολογικού σωματικού βάρους
➦ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
➦μείωση κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων

☺Για σιγουριά όταν αγοράζω προϊόν ολικής άλεσης συμβουλεύομαι τη διατροφική εττικέτα του!

Η διατροφή εξατομικεύεται λαμβάνοντας υπόψιν πολλούς παράγοντες. Ανάμεσα σε αυτούς προβλήματα υγείας. Ακολουθείς πάντα συμβουλές από επαγγελματία υγείας.



More info:  Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/
https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-whole-grains#TOC_TITLE_HDR_12
https://www.myplate.gov/eat-healthy/grains