- Breakfast-Beverages
- “Anthotyro”
- "Strapatsada"
- Hellenic coffee
- Cheese pie
- "Koulouri Thessalonikis"
- Homemade Bread Recipe
- Oat Crepe with egg whites
- Iced cocoa drink
- Whole grain bread, katiki cheese and boiled egg
- Easy cheese pie
- Yogurt with honey and...
- Avgofetes...
- Inspired breakfast ideas!
- Breakfast with poached eggs
- Refreshing banana smoothie
- Refreshing smoothie with cucumber and pineapple
- Healthy snacks
- Mango-strawberry smoothie
- Melon banana smoothie
- Cucumber suggestions
- Egg muffins
- Banana - Strawberries healthy smoothie!!!
- My tahini breakfast!!
- Open toast topped with cottage cheese
- Breakfast ideas in fasting period
- Sweet breakfast time with aromatic almond butter
- Breakfast with oven baked omelet
- Open toast with "katiki" cheese
- My hellenic breakfast
- Mezedes-Snacks
- Cretan "Ntakos"
- "Fava"
- Stuffed grape vine leaves-"Yialantzi"
- Fish roe salad-"Taramosalata"
- Octopus in red wine sauce
- Snack with egg white
- Sweet potato chips
- “Tzatziki” sauce
- "Taramosalata"
- Savory cake
- "Spetzofai"
- Bake roll rusks
- Beet Salad
- "Boureki"
- 20+3 office lunch ideas!
- 20+5 Greek yoghurt snack ideas
- Lagana
- Eggplant Salad ("Melitzanosalata")
- Oven Roasted Zucchini with yogurt sauce
- Delicious Roasted Vegetables with cheese
- Beach snacks
- The August Figs!
- Watermelon, favorite summer fruit
- Βrunch time with smoked salmon snacks
- Apple toast
- Snack with antioxidant blueberries
- Simple and delicious "graviera" cheese snacks
- Salads
- "Choriatiki"
- Salad with black-eyed beans
- Pasta salad with feta cheese
- Spring Salad with Strawberry and spinach
- Chickpea and bulgur salad
- Salad with lentils
- Salad with greens and crab apple
- Potato Salad
- Βuckwheat groats salad
- Refreshing Tuna Salad
- Watermelon Salad
- Salad with whole grain penne pasta and avocado sauce!
- My favorite quinoa salad
- Salad with celeriac and green apple
- Boiled greens ("xorta") Almira
- Boiled Beetroots recipe
- Broccoli and cauliflower salad
- Large white beans (gigantes) salad
- String beans salad (ambelofasoula)
- Stuffed tomatoes and peppers-"Gemista"
- Greek soup with beans-"Fasolada"
- Turkey Burger
- "Soutzoukakia" with rice
- Roast Beef with thick pasta
- "Spanakoryzo"
- "Fasolada"
- Fish Soup
- Meat soup with beef and trachana
- "Pumpkin Soup"
- Pork with celery and "avgolemono"
- Carrot soup
- Μushroom fricassee
- Oven baked anchovies
- "Mousakas"
- Lima beans
- Imam Baildi
- Black-eyed beans with spinach
- "Giouvarlakia"
- Oven baked vegetables "tourlou"
- Μince meat sauce with pasta (makaronia me kima)
- Leek and mushroom rice
- Red lentils velvet soup
- Okra in tomato sauce (ladero)
- Creamy broccoli - cauliflower soup
- Artichokes "à la polita" with sweet potatoes
- Octopus with sort pasta in tomato sauce
- Stuffed Zucchini With Egg-Lemon Sauce ("avgolemono")
- Traditional greek “souvlaki”
- Pasta with limpets
- Baked fish with okra
- Chicken breasts in flavorful molasses sauce
- Cod fillets “plaki”
- "Hortopita" - Greek Greens Pie
- Planning the weekly meals
- Oven baked squid (kalamari)!
- Baked fish with potatoes
- Tasty Ouzo flavored Shrimp linguine pasta
- Hellenic cheese cake
- Fast and tasty apple pie "Milopita"
- "Melomakarona"
- Greek rice pudding-"Ryzogalo"
- "Halvas"
- Yogurt with honey
- "Fanouropita"
- "Pasteli"
- "Moustokouloura"
- "Μoustalevria "
- Tomato jam
- Easy oat biscuits
- Snacks with apple
- Cupcakes with cocoa
- Cake with ginger and nutmeg
- Easy New Year΄s cake "Vasilopita"
- Easy milk pie "galatopita"
- Buckwheat groats
- Easy Easter Cookies
- Pies from Sfakia
- "Kourabiedes"
- Easy milk pie without phyllo dough
- Show me Kythnos!
- Western Cyclades!
- 3 days relaxing break in Kefalonia!
- Thissio destination
- Theophany Celebration
- Milatos, my Cretan village
- Easter 2016 Holargos-Athens
- "Tsiknopemti"
- "Syntagma" Square
- Show me Nafplio
- Trikala Korinthias
- Spring Stroll in Porto Rafti
- Leros island
- Weekend in Xanthi
- Koufonisia
- Day trip to Methana
- Visit the famous lake of "Agios Nikolaos"-Crete
- Visit to "Elouda", Creta island
- One day hiking trip to "Pavliani" village, central Greece
- Exploring Evia island
- "Karavos", the picturesque port of Aliveri in Evia island
- "Giannitsi Beach"-"Karystos"
- Vitamin D
- Collagen
- It smells autumn, enjoy it!!
- Lice
- Psychology of women with breast cancer
- Adolescence. Survival Guide
- Adolescence. Survival Guide 2
- Happy birthday to me!
- Beach Volley: My first impressions
- Are you in fasting period?
- It would be nice if you could...
- "Εlectra" sophocles-epidaurus 2018
- Autumn make-up
- The Anti-library challenge
- 5 Tips to keep my appetite under control
- The island of Crete and The Seven Countries Study
- Helping you plan your Christmas holidays!!!
- New year To Do list!
- Orthorexia: obsession with healthy eating
- “Live your life under the current conditions”, ancient greek quote
- Cercis siliquastrum or tree of Juda
- Easter in Greece
- Hippocrates: The holistic physician
- The nutritious autumn pumpkin
- Μy precious orange tree!
- No more food waste!
- Cheers!! Mavrokountura, the fragrant wine
- Autumn heather, my nutritious honey
- Let's talk about fasting!
- Let's walk!
- How to "build" my balanced meal!
- YOHR...
- Μarinated anchovies
- No knead bread
- Three Color Rice with Burger
- Burger with gratin broccoli
- Easter Cookies
- Afelia and Potatoes "antinaktes"
- Cold eggplant salad
- "Oi 3 Mouries" Cretan cuisine, Heraklion Crete
- Orange pie
- Spinach lasagna
- Chocolate souffle!
- Stuffed goat (Υiomidi)
- Mini cheese pies (recipe from Crete)
- Sofia΄s breakfast ideas!
- Sofia΄s Gemista!
- “Sofegada” by Evelina
- Sofias “Fanouropita”
- Homemade bread by Mr. Dimitris
Friday, April 29, 2022
Constantine P. Cavafy, April 29,1863- April 29, 1933
Thursday, April 28, 2022
Flisvos Marina!!
Apart from the high standard marina, Flisvos marina, is also a favorite
outdoor place for a walk by the sea!!!
Η μαρίνα Φλοίσβου, εκτός από μαρίνα υψηλών προδιαγραφών, είναι και αγαπημένο υπαίθριο μέρος για βόλτα δίπλα στη θάλασσα!!!
Tuesday, April 26, 2022
Spring planting!!
Enjoy smelling plants offerings, just in time for your spring-summer bbqs😍.
🌿Parsley, contains:
🌿Basil, contains:
✔Antioxidant provitamin A ✔ magnesium ✔ potassium and is a ✔good source of iron.
🌿Oregano, contains:
✔vitamins E, C, B, K ✔ magnesium ✔ calcium ✔potassium ✔ phosphorus ✔ iron ✔antioxidants (carvacrol, thymol)
🌿Mαϊντανός, περιέχει:
✔αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή) ✔φυλλικό οξύ ✔βιταμίνες του συμπλέγματος Β ✔βιταμίνες Α, Κ,C, ✔μέταλλα (ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο). ✔Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες ✔βοηθά στην υγεία των οστών του ήπατος και ✔ενισχύει το ανοσοποιητικό.
🌿Βασιλικός, περιέχει:
✔αντιοξειδωτική προβιταμίνη Α ✔μαγνήσιο ✔κάλιο και είναι ✔καλή πηγή σιδήρου.
🌿Ρίγανη, περιέχει:
✔βιταμίνες Ε, C, B, K ✔μαγνήσιο ✔ασβέστιο ✔ κάλιο ✔φώσφορο ✔σίδηρο ✔αντιοξειδωτικά (καρβακρόλη, θυμόλη)
https://www.healthline.com/nutrition/parsley
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-parsley#1
https://www.medicalnewstoday.com/articles/284490#risks
https://www.nutrition-and-you.com/basil-herb.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/266259#nutrition
https://www.healthline.com/nutrition/6-oregano-benefits#TOC_TITLE_HDR_3
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-oil-oregano#1
Thursday, April 21, 2022
"Today He who hung the earth upon the waters is hung upon the Cross"
Tuesday, April 19, 2022
Holy Tuesday, “Woe unto you Scribes and Phariesees….”
Monday, April 18, 2022
Tabbouleh salad, Holy Monday΄s meal plan
Here is a simple, nutritious salad and the Holy Monday΄s meal plan:
🍲Tabbouleh salad
➬2 cups bulgur
➬1.5 cup corn kernels
➬2 spring onions, finely chopped
➬1 small zucchini, cut into cubes
➬1 red pepper, cut into strips
➬12 cherry tomatoes, cut in half
➬3 tbs pine nuts, roasted
➬Salt, pepper, cumin
➬Juice of 2 lemons
➬Parsley, mint, finely chopped
➬4 tbs olive oil
🍀Combine bulgur with 4 cups of water. Bring to boil and leave it aside until the water is absorbed . Drain it.
🍀Place the bulgur and the rest of the ingredients in a salad bowl and you have a very nutritious and super delicious salad !!
Holy Monday΄s meal plan:
Morning Snack
A bowl of strawberries🍓🍓🍓
Lunch
Tabouleh (bulgurl with veggies)
Afternoon snack
Apple🍏 and walnuts
Dinner
Grilled mushrooms and salad
➬2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
➬1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε κυβάκια
➬1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
➬12 ντοματάκια, κομμένα στη μέση
➬3 κουτ. σουπ. κουκουνάρι, καβουρντισμένο
➬Αλάτι, πιπέρι, κύμινο
➬Χυμός από 2 λεμόνια
➬Μαϊντανός, δυόσμος, ψιλοκομμένος
➬4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
🍀Μόλις πάρει βράση το πλιγούρι μέσα σε 4 φλιτζάνια νερό το αφήνεις στην άκρη να πιεί όλο το υγρό. Το στραγγίζεις .
🍀Βάζεις σε μία σαλατιέρα το πλιγούρι και τα υπόλοιπα υλικά κι έχεις μία πολύ θρεπτική και πεντανόστιμη σαλάτα!!
Τα γεύματα της Μ. Δευτέρας
Πρωϊνό
Ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι, μέλι και φυσικά ελληνικός καφές με καϊμάκι!!🍵
Πρόγευμα
1 μπολάκι φράουλες 🍓🍓🍓
Μεσημέρι
Ταμπουλέ (πλιγούρι με λαχανικά)
Απόγευμα
Μήλο 🍏και καρύδια
Βράδυ
Ψητά μανιτάρια και σαλάτα
More info: Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-bulgur-wheat
https://www.healthline.com/nutrition/bulgur-wheat
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/bulgur
http://www.freenutritionfacts.com/bulgur-cooked/minerals/
Friday, April 15, 2022
Welcome Easter flowers!!!
Popular Easter flowers hold a symbolic and spiritual meaning💗.
🌺🌼🌸On Palm Sunday, the priest distributes daphne leaves to commemorate Jesus' triumphal entry in Jerusalem, where people scattered palm branches.
🌺🌼🌸Roman soldiers make a crown of thorns from the plant "paliurus spina-christi", known as "Jerusalem thorn", , placed on Christ΄s before his crucifixion.
🌺🌼🌸"Passiflora" or "The flower of the Passion". Ιt has a symbolic character i.e. symbolizes the suffering and death of Jesus Christ.
😖Well, what΄s the relevance this flower has to crucifixion?
➢The Corona Filaments (a ring of radial filaments)👉 represent the crown of thorns
➢The three stigmas 👉represent the three nails used in the Crucifixion.
🌺🌼🌸"Paschalia" (Syringa Vulgaris), was blessed by the Virgin Mary, when she layed down exhausted from the news of the Crucifixion of Christ. It blooms near Easter.
Have a blessed and meaningful Holy Week!
Καλωσορίζουμε τα Πασχαλιάτικα λουλούδια!
🌺🌼🌸Την Κυριακή των Βαίων ο παππάς μοιράζει φύλλα Δάφνης, ως ανάμνηση της θριαμβευτκής υποδοχής του Ιησού στα Ιεροσόλυμα με Βάγια.
🌺🌼🌸Ο Ιούδας κυνηγημένος από τις τύψεις του που πρόδωσε το Χριστό, κρεμάστηκε στο δέντρο Κουτσουπιά (Cercis siliquastrum) ή αλλιώς «δέντρο του Ιούδα». Λέγεται πως το δέντρο έγινε κόκκινο από τη ντροπή του.
🌺🌼🌸Οι Ρωμαίοι στρατιώτες φτιάχνουν ακάνθινο στεφάνι από το φυτό "παλιούρι" (paliurus spina-christi) και το βάζουν στο κεφάλι του Ιησού λίγο πριν τη σταύρωσή του.
🌺🌼🌸Τη Μ. Πέμπτη στολίζεται ο Επιτάφιος με ανοιξιάτικα λουλούδια. Οι βιολέτες απαραίτητες!
🌺🌼🌸Η "Πασιφλόρα" ή "Το άνθος των Παθών", έχει συμβολικό χαρακτήρα. Συμβολίζει τα βάσανα και τον θάνατο του Ιησού Χριστού.
😖Λοιπόν, τι σχέση έχει αυτό το λουλούδι με τη σταύρωση;
➢Η κορώνα, ένας δακτύλιος από ακτινωτά νήματα 👉αντιπροσωπεύουν το αγκάθινο στέμμα.
🌺🌼🌸Πασχαλιά (Syringa Vulgaris)που ευλόγησε η Παναγία όταν ξάπλωσε εξουθενωμένη από τα νέα της Σταύρωσης του Χριστού. Ανθίζει την περίοδο του Πάσχα.
Να έχετε μία Καλή, γεμάτη βαθύτερο νόημα, Μεγάλη Εβδομάδα!
More info: Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.kew.org/read-and-watch/passion-for-passion-flowers
http://istath.blogspot.com/2012/03/blog-post_31.html
https://www.grecianlux.com/easter-flowers-in-greece/
https://en.wikipedia.org/wiki/Palm_Sunday
https://findinggodamongus.com/passion-flower-meaning/
https://florgeous.com/passion-flower-meaning/
Thursday, April 14, 2022
Nourish yourself!
✔provides the nutrients the body needs, through the 5 food groups (proteins, vegetables- fruits, cereals, dairy, fats)
✔does not exceed the recommended daily allowance of calories.
🌼Helpful tips:
📍Frequent meals!
📍Drink water!!
📍Eat fiber foods!
📍the package labels!
📍be active!
📍alcohol limit!
📍meals΄ plan!
📍limit sugar, salt, "bad" fats!
😃I would very much agree with the following quotation:
🍴Η ισορροπημένη διατροφή:
✔παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μέσα από τις 5 ομάδες τροφίμων (πρωτείνες, λαχανικά- φρούτα, δημητριακά, γαλακτοκομικά, λίπος)
✔δεν υπερβαίνει την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη θερμίδων.
🌼Σύμμαχοι
😃Θα συμφωνήσω πολύ με το παρακάτω απόσπασμα:
More info: Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/managing-your-weight/12-tips-to-help-you-lose-weight/
https://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/index.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324093#the-5-food-groups
https://www.takingcharge.csh.umn.edu/dietary-guidelines-and-your-health
https://www.takingcharge.csh.umn.edu/how-does-diet-impact-health
Tuesday, April 12, 2022
Pita bread-pizza: foolproof recipe!!
Quick, delicious and easy to make recipe!!! Allows for a lot of flexibility depending on what ingredient you have available.
↪1/2 tomato, grated
↪1 tbs avocado, melted
↪Salt, Pepper
↪Green, red pepper
↪½ tomato, sliced
↪2 tbs grated cheese
↪1 tsp olive oil
➤Spread the tomato-avocado –salt- pepper mixture on the pita bread
➤On top add the peppers, the tomato, the grated cheese and top with olive oil.
➤Bake until the surface is golden brown.
Γρήγορη, εύκολη, πεντανόστιμη συνταγή!!!! Μπορείς να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις υλικά ανάλογα με το τι σου αρέσει!!
↪1 πίτα για σουβλάκι
↪½ ντομάτα, τριμμένη
↪1 κουταλιά αβοκάντο, λιωμένο
↪Αλάτι, πιπέρι
↪Πράσινη, κόκκινη πιπεριά
↪½ ντομάτα σε φέτες
↪2 κουταλιές τυρί τριμμένο
↪1 κουτ. γλ. ελαιόλαδο
➤Απλώνεις στην πίτα το μίγμα ντομάτα-αβοκάντο, αλάτι, πιπέρι.
➤Από πάνω βάζεις τις πιπεριές, τη ντομάτα, το τυρί το τριμμένο και το ελαιόλαδο.
➤Ψήνεις μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Monday, April 11, 2022
Breakfast time!
🍵🍎🍯🍪Breakfast is the first meal of the day after a long fast, according to the etymology of the english term "break" + "fast" which means break the fast.
☑Do you gain weight ?? study claims that : “the addition of breakfast might not be a good strategy for weight loss, regardless of established breakfast habit”. https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42
☑Does your appetite increases ?? a research claims that “a sustained period of either extended morning fasting or eating a daily breakfast has minimal effect upon acute metabolic and appetite responses in lean adults”. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29378040/
☑And you finely wonder "maybe, those who eat breakfast, have generally healthier habits"?
☑That is. when it is said, that diet is individualized, it means that respects your personal needs, which of course are different for everyone.
☑Some people have a need for breakfast while some others like a snack before their lunch.
😏😒😕Κι αν το πρωί που θα σηκωθείς δεν θέλεις ή δεν έχεις συνηθίσει το πρωϊνό γεύμα; Τότε τι γίνεται;;;
☑Παίρνεις κιλά;; Μελέτη ισχυρίζεται ότι « η προσθήκη πρωινού μπορεί να μην είναι μια καλή στρατηγική για την απώλεια βάρους, ανεξάρτητα από την καθιερωμένη συνήθεια πρωινού». https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42
☑Αυξάνεται η όρεξή σου;;;; έρευνα ισχυρίζεται ότι «:τα αποτελέσματά μας υποδεικνύουν ότι μια παρατεταμένη περίοδος είτε παρατεταμένης πρωινής νηστείας είτε κατανάλωσης καθημερινού πρωινού έχει ελάχιστη επίδραση στις οξείες μεταβολικές αποκρίσεις και στην όρεξη σε αδύνατους ενήλικες». https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29378040/
☑Κι αναρωτιέσαι "μήπως τελικά όσοι καταναλώνουν πρωϊνό έχουν γενικότερα υγιεινές συνήθειες";
😊Μήπως τελικά είναι καλό
↪να υιοθετείς υγιεινά και ισορροπημένα γεύματα στη διάρκεια της ημέρας και
↪να λαμβάνεις υπ΄όψιν τις θερμίδες που πήρες και τις θερμίδες που κατανάλωσες, το γνωστό «ενεργειακό ισοζύγιο».
More info: Περισσότερες πληροφορίες
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24898236/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29378040/
https://www.bmj.com/content/364/bmj.l42
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095657/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9301411/
https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201302664613
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33107442/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29861661/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24847666/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23672851/
https://academic.oup.com/ajcn/article/100/2/507/4576452
Friday, April 8, 2022
You should love life
💚You should love life for:
🌸someone outthere who loves you.
🌸the beautiful memories.
🌸your morning cup of coffee at sunrise.
🌸all the beautiful sunsets you have not seen yet.
🌸the warm spring colors.
🌸the cocooning on cold winter's nights.
🌸the romantic summer nights .
🌸your dreams waiting to come true.
🌸what you still have to learn.
🌸every breath you take.
🌸the unexpected turns life gives.
🌸your child's smile.
Αγάπησε τη ζωή!
💚Αγάπησε τη ζωή για :
🌸τους ανθρώπους που αγαπάς.
🌸κάποιον εκει έξω που σίγουρα σε αγαπάει.
🌸τις όμορφες αναμνήσεις.
🌸τον πρωινό καφέ που θα απολαύσεις στην ανατολή του ήλιου.
🌸όσα όμορφα ηλιοβασιλέματα δεν έχεις δει ακόμη.
🌸τα ζεστά χρώματα της Άνοιξης.
🌸τις γεμάτες χουζούρι κρύες νύχτες του χειμώνα.
🌸τα ρομαντικά καλοκαιρινά βράδια.
🌸τα όνειρα που περιμένουν να πραγματοποιηθούν.
🌸όσα έχεις ακόμη να μάθεις.
🌸την κάθε αναπνοή που παίρνεις.
🌸τα αναπάντεχα που σου προσφέρει.
🌸το χαμόγελο του παιδιού σου.
Thursday, April 7, 2022
Mushroom-chickpeas salad with lemony- olive oil dressing
🍲1 red pepper from "Florina" region, roasted
🍲1 green pepper, roasted
🍲½ cup chickpeas, boiled
🍲2 tbs olive oil
🍲Juice of 1 lemon
🍲1 garlic clove, melted
🍲Salt, pepper
🍲1 tbs pine nuts, roasted
🍲1 tbs sesame seeds, roasted
🍲Parsley, finely chopped
🌼Place mushrooms in a large salad bowl.
🌼Add the peppers and the chickpeas.
🌼Meanwhile, whisk together the dressing ingredients and pour over the salad.
🌼Toss over the roasted sesame seeds and pine nuts.
🌼Spice up the salad with finely chopped parsley.
Enjoy😋😋😋!!
Olive oil
✔Energy dense food→ in simple words it has a lot of calories, so pay attention to the quantity !!
✔Contains beneficial fatty acids.
✔Antioxidants (phenols)
✔Vitamins (E, K)
✔It has protective effect on heart, has anti-cancer - anti-inflammatory action
🍲500 γρ. μανιτάρια ψητά
🍲1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ψητή
🍲1 πράσινη πιπεριά, ψητή
🍲½ φλ. τσαγ. ρεθύθια, βραστά
🍲2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
🍲Χυμό από 1 λεμόνι
🍲1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
🍲Αλάτι, πιπέρι
🍲1 κουταλιά σουσάμι, καβουρντισμένο
🍲Ψιλοκομμένο μαϊντανό
🌼Στήνεις τη σαλάτα βάζοντας πρώτα τα μανιτάρια σε μία πιατέλα.
🌼Προσθέτεις τις πιπεριές και τα ρεθύβια.
🌼Περιχύνεις με το άρτυμα.
🌼Πασπαλίζεις με το καβουρντισμένο σουσάμι και κουκουνάρι
Ελαιόλαδο
✔Ενεργειακά πυκνό τρόφιμο→ με απλά λόγια έχει πολλές θερμίδες γι΄αυτό προσοχή στην ποσότητα!!
✔Περιέχει ευεργετικά λιπαρά οξέα.
✔Αντιοξειδωτικές ουσίες (φαινόλες)
✔Βιταμινες (Ε, Κ)
✔Δρα προστατευτικά στην καρδιά, έχει αντικαρκινική – αντιφλεγμονώδη δράση
More info: Περισσότερες πληροφορίες:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21801436/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12566133/
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-extra-virgin-olive-oil
https://www.healthline.com/nutrition/extra-virgin-olive-oil#other-benefits
https://www.verywellfit.com/olive-oil-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4120274
https://www.moh.gov.cy/Moh/SGL/sgl.nsf/All/AC89DA85BC4B32FAC22583C5003E6953/$file/%CE%92%CE%B9%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%B9%CE%BA%CE%AE%20%CE%B1%CE%BE%CE%AF%CE%B1%20%CF%84%CE%BF%CF%85%20%CE%B5%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%BF%CF%85%20%CF%83%CF%84%CE%B7%20%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE%20%CF%84%CE%BF%CF%85%20%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CF%81%CF%8E%CF%80%CE%BF%CF%85.pdf
Tuesday, April 5, 2022
Aristotle΄s 3 kinds of Friendship
Monday, April 4, 2022
Great days start with coffee!!!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/?fbclid=IwAR3t3e9-YNjL86c2nUtN3S1BZN0LbQWABGvR2Z6Bw65hx_fxm4oYAnuhZEs
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21432699/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28675917/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6413001/
https://www.webmd.com/diet/features/does-coffee-have-nutritional-value-you-bet
https://www.medicalnewstoday.com/articles/270202#nutrition
https://www.healthline.com/nutrition/top-evidence-based-health-benefits-of-coffee#7.-Supports-heart-health