Monday, February 28, 2022

Burger with “haloumi” cheese

 




🌺Round shape tomato slices
🌺Melted avocado with some pepper and lemon juice
🌺Grilled “haloumi” cheese (baked in non-stick pan for about 2 minutes on each side)
🌺Burger buns, better toasted

"Halloumi",  is a Cypriot cheese from sheep/goat and cow milk or only goat/sheep milk. 
Rich in protein, calcium, as well as fat and salt. That's why salt is not added!!







Μπέργκερ με χαλούμι

🌺Ροδέλες ντομάτας
🌺Λιωμένο αβοκάντο με λίγο πιπέρι και χυμό λεμονιού
🌺Xαλούμι, ψητό (σε αντικολλητικό σκεύος για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά)
🌺Ψωμάκια για μπέργκερ, ψημένα ακόμη καλύτερα!

Το χαλούμι είναι κυπριακό τυρί από αιγοπρόβειο και αγελαδινό ή μόνο αιγοπρόβειο γάλα. 
Πλούσιο σε πρωτείνες, ασβέστιο καθώς και λιπαρά και αλάτι. Γι΄αυτό και δεν πρόσθεσα καθόλου από το τελευταίο!!


More info: Περισσότερες πληροφορίες:

No comments:

Post a Comment