Craving a delicious penne pasta salad???

➔500 gr. whole grain penne pasta
➔1 large tomato, cut into cubes
➔1 red, 1 green pepper, in strips
➔1 avocado, cut into cubes
➔80 gr. feta or xynomyzithra cheese (greek whey cheese from sheep , goat or a combination of both milks)
➔Parsley, chopped
➔Oregano

Dressing ingredients:
➔5 tbs soup olive oil
➔2 tbs apple cider vinegar
➔1 garlic clove, crashed
➔Salt, pepper, paprika

👉Place all ingredients in a salad bowl.
👉Pour over the dressing and mix well.

🍝Wholegrain pasta contain:

 🍝all three basic parts of the grain (germ, endosperm, bran) retaining their nutrients (vitamins, minerals, fiber).

🍝complex carbohydrates (slowly and gradually absorbed by the body) and fiber   ➤maintaining stable blood sugar levels ➤reducing the feeling of hunger ➤promoting intestinal health.

Diet is individualized taking into account many factors. Among them are health problems. Always follow the advice of a health professional.

Έχεις όρεξη για πεντανόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με πέννες;;;

➔500 γρ. πέννες ολικής άλεσης
➔1 μεγάλη ντοματα, κομμένη σε κύβους
➔1 κόκκινη, 1 πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
➔1 αβοκάντο, κομμένο σε κυβάκια
➔80 γρ. φέτα ή ξυνομηζήθρα
➔Μαϊντανό, ψιλομμένο
➔Ρίγανη

Για το άρτυμα
➔5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
➔2 κουτ. σουπ. μηλόξυδο
➔1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
➔Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

👉Βάζεις όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα.
👉Περιχύνεις με το άρτυμα και ανακατεύεις καλά.

🍝Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης περιέχουν:

🍝και τα τρία βασικά μέρη του καρπού (σπέρμα, ενδοσπέρμιο, πίτουρο) διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά τους (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες).

🍝σύνθετους υδατάνθρακες (απορροφώνται σιγά και σταδιακά από τον οργανισμό) και φυτικές ίνες ➤ διατηρώντας σταθερά επιπεδα σακχάρου στο αίμα ➤ μειώνοντας το αίσθημα πείνας ➤προάγοντας την υγεία του εντέρου

Η διατροφή εξατομικεύεται λαμβάνοντας υπόψιν πολλούς παράγοντες. Ανάμεσα σε αυτούς προβλήματα υγείας. Ακολουθείς πάντα συμβουλές από επαγγελματία υγείας.


More info: Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-of-whole-grain-pasta
https://www.medicalnewstoday.com/articles/322564#summary
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26863235/
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/