Cheese tart, easy to make, delicious to eat

 

This tart is a favorite among all family😄

Dough
》½ cup olive oil
》½ cup milk 2%
》Just a little salt
》1 tsp baking powder
》Flour, for all uses, as it takes till hands no longer sticks to the dough.

Filling
》100 gr. “anthotyro” cheese
》80 gr. ξυνομυζήθρα
》1 zucchini, grated
》Mint, finely chopped
》Salt, Pepper
》Tomatoes, in slices

Cream
》1 egg
》4 tbs sheep yogurt
》½ cup milk 2%
》Salt Pepper

✏Βy using your hands , spread the dough evenly in a tart pan.

 
✏Mix the cheeses with the rest of the ingredients and place them on the dough.
✏Continue by a layer of the tomato slices.
✏Finally, pour over the cream and bake at 200o for about 40-50΄
✏Let stand at room temperature until serving.

Enjoy🍴!

 

Tάρτα τυριών, εύκολη και νόστιμη

Μία τάρτα που αρέσει σε όλη την οικογένεια!😄

Zύμη
》½ φλ. τσαγ. ελαιόλαδο
》½ φλ. τσαγ. γάλα 2%
》Λίγο αλάτι
》1 κουτ. γλ. baking powder
》Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει. Τόσο ώστε να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια.

Γέμιση
》100 γρ. ανθότυρο
》80 γρ. ξυνομυζήθρα
》1 κολοκύθι τριμμένο
》Δυόσμο ψιλοκομμένο
》Αλάτι, πιπέρι
》Ντομάτα, σε ροδέλες

Κρέμα
》1 αβγό
》4 κουτ. σουπ. γιαούρτι πρόβειο
》½ φλ. τσαγ. γάλα 2%
》Αλάτι, πιπέρι

✏Πρώτα στρώνεις τη ζύμη σε ταρτιέρα με τα δάχτυλα φρονίζοντας να καλύψει την ταρτιέρα.

 

✏Ανακατεύεις τα τυριά με τα υπόλοιπα υλικά και τα βάζεις πάνω στη ζύμη.
✏Συνεχίζεις προσθέτοντας τις ροδέλες ντομάτας.
✏Τέλος, περιχύνεις με την κρέμα και ψήνεις στους 200ο για περίπου 40-50΄
✏Την αφήνεις να κρυώσει και σερβίρεις!!

Καλή όρεξη🍴!