Delicious chicken recipe

📌Chicken breasts, in strips
📌Onions, in strips
📌Pepper from Florina region, in strips
📌Cherry tomatoes
📌Salt, pepper, cayenne pepper, turmeric, curry
📌A little olive oil
📌Parsley, finely chopped

🌼Heat the olive oil, add the chicken strips and cook till well browned, stirring often.
🌼Add the red peppers, onions, cherry tomatoes, season with salt, pepper, cayenne pepper, turmeric and curry and continue sautéing until the vegetables turn brown and soften.
🌼Sprinkle with parsley and serve it on lettuce leaves adding cream cheese.

🐔Chicken contains
➢protein of high biological value
➢nutrients such as iron, magnesium, selenium, phosphorus, B vitamins
➢tryptophan, is a precursor to serotonin, for good mood

Πεντανόστιμο κοτόπουλο

📌Φιλέτα στήθος κοτόπουλου, σε λωρίδες
📌Κρεμμύδια, σε λωρίδες
📌Πιπεριά φλωρίνης, σε λωρίδες
📌Ντοματίνια
📌Αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, κουρκουμά, κάρυ
📌Λίγο ελαιόλαδο
📌Μαϊντανός, ψιλοκομμένος

🌼Σωτάρεις το κοτόπουλο σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Προσθέτες τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια, το αλατοπίπερο, τα πιπέρια, τον κουρκουμά και το κάρυ και συνεχίζεις το σωτάρισμα μέχρι να πάρουν χρώμα τα λαχανικά και να μαλακώσουν.
🌼Σερβίρεις με ψιλοκομμένο μαϊντανό σε φύλλα μαρουλιού και προσθέτεις τυρί κρέμα.

🐔Το κοτόπουλο προσφέρει:
➢πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας
➢θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β
➢τρυπτοφάνη, προδρομος ουσία της σεροτονίνης ,για καλή διάθεση