Deliciously seasoned ground beef

📍1 kg ground beef
📍2 garlic clovesc, melted
📍1 large onion, finely chopped
📍3 tbs tomato paste
📍A few drops of tabasco
📍Mixed beans and corn can
📍Salt, pepper, paprika, cayenne pepper, allspice, cumin, cinnamon
📍A little olive oil

🌸In a large pan, sauté the minced meat in olive oil. Add the chopped onion, garlic and stir.
🌸Add the spices, then the tomato paste and continue sautéing. Add a little lukewarm water and simmer for about 40΄.
🌸At the final cooking time ,add the beans and the corn.
🌸Spoon over your favorite tacos, nachos, pittas, wrapped in tortillas, or on top of baked potato !!
🌸Combines perfectly with yogurt !!

🌼Spices👉 enhance the taste and can replace salt.  Also, have beneficial effect on the human body!

🍃Cayenne pepper⇾ Capsaicin is responsible for its spicy taste. It can potentially boost metabolism and suppress appetite.

🍃Allspice⇾ rich in plant compounds based on ✔quercetin ✔eugenol ✔ gallic acid and ✔erysifolin, which give anti-inflammatory, antioxidant, anti-cancer and antiviral properties.

🍃Cumin ⇾ antioxidants, iron source, can improve blood sugar, promotes digestion

🍃Paprika ⇾ contains capsaicin, as well as, many other nutrients, that help with eye health, such as vitamin E, A, beta carotene, lutein and zeaxanthin.

🍃Cinnamon⇾ its active ingredient is cinnamaldehyde. Cinnamon has ✔antioxidant ✔anti-inflammatory ✔anti-diabetic ✔anti-cancer ✔antibacterial ✔antifungal ✔anticoagulant action.

Πεντανόστιμος, αρωματικός κιμάς!

📍1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
📍2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
📍1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
📍3 κουταλιές πελτέ τομάτας
📍Λίγες σταγόνες ταμπάσκο
📍1 κονσέρβα με ανάμικτα φασόλια, καλαμπόκι
📍Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, μπαχάρι, κύμινο, κανέλα
📍Λίγο ελαιόλαδο

🌸Σε ένα πλατύ σκεύος σωτάρεις τον κιμά στο ελαιόλαδο. Προσθέτεις το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και ανακατεύεις.
🌸Ρίχνεις τα μπαχαρικά και το πελτέ τομάτας και συνεχίζεις το σωτάρισμα.
🌸Προσθέτεις λίγο χλιαρό νερό και σιγοβράζεις για περίπου 40΄.
🌸Στα τελευταία λεπτά προσθέτεις τα φασόλια και το καλαμπόκι.
🌸Μπορείς να τον βάλεις σε τάκος, να τον τυλίξεις σε τορτίγες, πάνω σε νάτσος, πίτες ή ψητές πατάτες!!
🌸Συνδυάζεται τέλεια με γιαούρτι!!

🌼Tα μπαχαρικά👉 ενισχύουν τη γεύση και μπορούν να αντικαταστήσουν το αλάτι και να έχουν ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό !

🍃Πιπέρι καγιέν⇾ η καψαϊκίνη είναι υπεύθυνη για την πικάντικη γεύση του. Μπορεί δυνητικά να ενισχύσει το μεταβολισμό και να καταστείλει την όρεξη.
🍃Μπαχάρι ⇾ πλούσιο σε φυτικές ενώσεις με βασικές ✔την κερσετίνη ✔ την ευγενόλη ✔ το γαλλικό οξύ και ✔την ερισιφολίνη, που προσδίδουν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές αντικαρκινικές και αντιικές ιδιότητες.

🍃Κύμινο ⇾έχει αντιοξειδωτικά, σίδηρο, μπορεί να βελτιώσει το σάκχαρο του αίματος, προάγει την πέψη

🍃Πάπρικα ⇾περιέχει και εκείνη καψαϊκίνη όπως και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην υγεία των ματιών, όπως βιταμίνη Ε, Α , βήτα καροτίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη

🍃Κανέλα⇾ δραστικό συστατικό της, η κινναμαλδεΰδη. Έχει ✔αντιοξειδωτική ✔αντιφλεγμονώδη ✔αντιδιαβητική ✔αντικαρκινική ✔αντιβακτηριακή ✔αντιμυκητιακή ✔αντιθρομβωτική δράση.

More info: Περισσότερες πληροφορίες:

https://www.hsph.harvard.edu/news/features/frequent-spicy-food-consumption-linked-with-lower-death-risk/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30651162/
https://www.healthline.com/nutrition/10-healthy-herbs-and-spices#TOC_TITLE_HDR_7
https://www.medicalnewstoday.com/articles/healthy-herbs-and-spices
https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-cumin#TOC_TITLE_HDR_12
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-allspice#1
https://www.healthline.com/nutrition/allspice#recipes
https://www.healthline.com/nutrition/paprika-benefits#TOC_TITLE_HDR_3
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3101712/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4713536/
https://www.researchgate.net/publication/7153332_Cinnamaldehyde_reduction_of_platelet_aggregation_and_thrombosis_in_rodents