Are there any soup lentils and rice leftovers? I combine them and make a tasty salad!
👌rice
👌lentils (drained)
👌chopped tomato or
cherry tomatoes
👌pepper from
Florina, chopped
👌parsley, finely chopped
👌apple cider vinegar
👌katiki cheese (add calcium and vitamin D).
Σαλάτα με φακές και ρύζι
Έχουν μείνει φακές σούπα από χθες και ρύζι; Τα ενώνω και φτιάχνω μία υπέροχη σαλάτα!
👌ρύζι
👌φακή (στραγγισμένη)
👌ντομάτα κομμένη σε κυβάκια ή ντοματίνια
👌πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
👌μαϊντανός, ψιλοκομμένος
👌μηλόξυδο
👌κατίκι (για να προσθέσουμε ασβέστιο και βιταμίνη D)
No comments:
Post a Comment